반응형 밑반찬만들기1 아삭하고 맛있는 무생채 만드는 방법 무생채는 새콤달콤한 양념과 아삭한 무의 식감이 어우러져 입맛을 돋우는 반찬입니다. 김치보다 만들기 간편하며, 바로 먹어도 맛있고 숙성시켜도 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 이번 글에서는 무생채 재료부터 만드는 방법, 유의사항까지 자세히 알아보겠습니다. [목차]재료 소개만드는 방법유의사항 및 TIP재료 소개무: 1개 (중간 크기)고춧가루: 2큰술소금: 1작은술설탕: 1작은술식초: 1큰술다진 마늘: 1작은술쪽파 또는 대파: 2줄기통깨: 약간참기름: 1작은술 (선택) 만드는 방법1단계: 무 손질하기무는 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기고 얇게 채썰어 준비합니다. 채칼을 사용하면 일정한 크기로 쉽게 썰 수 있습니다.2단계: 무에 소금 간하기채썬 무에 소금을 뿌리고 10분 정도 절여둡니다. 이렇게 하면 무의 아삭한 식.. 2025. 2. 19. 이전 1 다음 반응형
