반응형 음식/레시피3 집밥의 정석! 맛있는 된장찌개 만드는 법 된장찌개는 한국의 전통적인 국물 요리로, 구수한 된장과 신선한 채소를 위주로 끓이는데,기호에 따라 해산물 또는 고기를 넣어 깊고 진한 맛을 낼 수 있습니다.특히, 밥과 함께 먹으면 최고의 조화를 이루며 집밥의 정석이라고 할 수 있습니다. 이번 레시피에서는 집에서 손쉽게 만들 수 있는 맛있는 된장찌개 만드는 방법을 소개하겠습니다. [목차]된장찌개 재료 소개된장찌개 만드는 방법된장찌개 끓일 때 TIP된장찌개 재료 소개된장 2큰술 물 3컵 두부 1/2모 (깍둑썰기) 애호박 1/2개 (반달 모양으로 썰기) 감자 1개 (깍둑썰기) 양파 1/2개 (6등분 썰기) 대파 1대 (어슷 썰기) 청양고추 1개 (어슷 썰기) 표고버섯 2개 (슬라이스) 다진 마늘 1작은술 고춧가루 1작은술 (선택) 멸치 다시마 육수 3컵 .. 2025. 2. 27. 집에서 간단하게 만드는 김치볶음밥 레시피 김치볶음밥은 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있는 음식입니다.잘 익은 김치와 밥을 볶아 감칠맛을 더하고, 계란 프라이를 올린다면 단백질까지 추가할 수 있는데요,영양가 있고 맛있는 김치 볶음밥을 집에서 간단하게 만들 수 있는 레시피를 소개하겠습니다. [목차]김치볶음밥 재료김치볶음밥 만드는 방법맛있는 김치볶음밥 만드는 TIP김치볶음밥 재료밥 1공기신김치 1컵 (잘게 썬 것)김치 국물 2큰술대파 1/2대 (송송 썬 것)양파 1/4개 (다진 것)다진 마늘 1작은술식용유 2큰술고춧가루 1작은술간장 1큰술설탕 1/2작은술 (선택)후추 약간계란 1개참기름 1작은술깨 약간 김치볶음밥 만드는 방법1. 재료 준비신김치는 잘게 썰고, 대파와 양파는 송송 썰어 준비합니다.밥은 고슬고슬하게 준비합니다.* 기호에.. 2025. 2. 23. 아삭하고 맛있는 무생채 만드는 방법 무생채는 새콤달콤한 양념과 아삭한 무의 식감이 어우러져 입맛을 돋우는 반찬입니다. 김치보다 만들기 간편하며, 바로 먹어도 맛있고 숙성시켜도 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 이번 글에서는 무생채 재료부터 만드는 방법, 유의사항까지 자세히 알아보겠습니다. [목차]재료 소개만드는 방법유의사항 및 TIP재료 소개무: 1개 (중간 크기)고춧가루: 2큰술소금: 1작은술설탕: 1작은술식초: 1큰술다진 마늘: 1작은술쪽파 또는 대파: 2줄기통깨: 약간참기름: 1작은술 (선택) 만드는 방법1단계: 무 손질하기무는 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗기고 얇게 채썰어 준비합니다. 채칼을 사용하면 일정한 크기로 쉽게 썰 수 있습니다.2단계: 무에 소금 간하기채썬 무에 소금을 뿌리고 10분 정도 절여둡니다. 이렇게 하면 무의 아삭한 식.. 2025. 2. 19. 이전 1 다음 반응형
